Michael und Fabian auf Barhopping-Tour

Mit neuen Eindrücken aus Berlin kann die Sommersaison starten

Damit wir mit unserem Event Catering nicht in einen regelmäßigen Trott kommen, sind neue Eindrücke und Erfahrungen wichtig. Deshalb packte Minchen-Chef Fabian „Maitré“ Kramer ins Auto und ab ging´s in die Hauptstadt. In 36 Stunden gab es diverse Vorträge auf der „Barzone“, einer Messe für Szenekneipen und Cocktailbars. Auf der „Barhopping-Tour“ am Abend zog die Minchen-Crew durch Dutzende Kneipen, Hotels, Restaurants und Cocktailbars.

Stippvisite bei Konopké Imbiss, bekannt aus Funk und Fernsehen. Wie wird die berühmteste Brühwurst der Stadt zubereitet? Und in welcher Zeit. Der Laden in der Schönhauser Allee am Prenzlauer Berg ist ein Hammer. Alle 30 Sekunden bedienen die drei Mitarbeiter einen Gast. Einer grillt, einer packt ein, einer kassiert. Egal ob eine Wurst oder mehrere. Auch zum Mitnehmen. Und trotzdem eine riesig lange Schlange.

Der „RUM TRADER“ in der Fasanenstraße – eine Zeitreise in die 30er Jahre. Der Chef lebt das Konzept. Trägt Fliege, Weste und Monokel und bietet seine Martinis in verschiedenen Stufen an. „Nehmen Sie Stufe 3 und Ihr Abend endet hier....:“

Unter Club-Gängern hat der SAGE CLUB Kultstatus. Direkt nach der Wende war es einer der angesagtesten Technoschuppen der Stadt. Highlight: Ein Drache über der Tanzfläche, der auf Knopfdruck meterweit Feuer spuckte. Kürzlich eröffnet hat das SAGE RESTAURANT, ein durchgestylter Szeneladen mit vielen witzigen Ideen und einer tollen Küche. Der Laden zweigeteilt: Auf der einen Seite edel, schnike und exklusiv, auf der anderen Seite unverputzte Wände und loungige Sofas.

Von außen ist das TAUSEND am Schiffgrabendamm in Berlin-Mitte nicht zu erkennen. Unter einer S-Bahnbrücke ist nur eine schlichte Metalltür zu sehen. Keine Außenbeleuchtung, kein Klingelschild. Hinter der Tür befindet sich ein extrem stylischer Club mit tollen Cocktails und regelmäßigen Events.

Im Hotel ADLON am Brandenburger Tor

Seit Jahren eins der erfolgreichsten aber auch schrägsten Konzepte: THE WHITE TRASH am Prenzlauer Berg. In einem ehemaligen Chinarestaurant gibt es regelmäßige Livemusik und Fastfood in schrillem Ambiente.