Das Minchen bei der Regionalschau

Zum ersten Mal kochen wir bei einer Großveranstaltunge

Es ist vollbracht. Bei der Schaumburger Regionalschau haben wir uns zum ersten Mal bei einer Mammutveranstaltung präsentiert. 50.000 Besucher schlenderten vom 25.bis 27. April über den Festplatz in Stadthagen, um die Stände der 250 heimischen Wirtschaftsunternehmen unter die Lupe zu nehmen. Mittendrin das Minchen.

Zusammen mit dem ,,Schäferhof“ und dem „La Piazzetta“ sorgten wir dafür, dass niemand mit einem knurrenden Magen über die Wirtschaftsschau laufen musste. Auf der Minchen-Speisekarte: Lachs oder Pute vom Grill mit Salar oder amerikanischem Gemüse, Ciabatta mit Mozzarella und Tomate oder mit Putenbrust, Burgunder Braten, Grillgemüse mit Pestocreme und als Nachtisch gegrillte Pfirsiche mit Mascarpone

Auf der Speisekarte:Lachs mit Grillgemüse

Höhepunkt aus Sicht von Minchen-Gästen war der Auftritt der „Band für eine Nacht“. Mit Sänger Jens Petersen an der Spitze rockten Schaumburgs bekannteste Musiker (wie Skyliner Olli Schröder und Wunz) bis in die tiefe Nacht.

Neben dem Stand im Gastronomiezelt betreuten wir auch noch die Bar am Stand der Sparkasse. Dort schenkten unsere Bedienungen im Akkord Kaffee, Cappuccino, alkoholfreie Getränke und Cocktails aus – wegen des enormen Andrangs aus zwei Cappuccino-Maschinen und drei Gastrononie-Kaffeemaschinen gleichzeitig.